Na França, gastronomia amazônica ganha espaço em feira mundial de alimentos

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Pavilhão do Brasil em feira na França: O Acre leva a diversidade e a riqueza dos sabores amazônicos (Foto: Assessoria Apex)




dos varadouros de Rio Branco

O presidente da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Atração de Investimentos (ApexBrasil), Jorge Viana, abriu a participação do Brasil em uma das maiores feiras de alimentos do mundo, a Sial, em Paris, na França. Muitos dos pratos que caíram no gosto dos compradores internacionais contavam com ingredientes amazônicos como castanhas, cupuaçu e tucupi preparados pelas chefes Bel Coelho e Luisa Kreitchmann. Entre os expositores estão iniciativas genuinamente acreanas que valorizam as riquezas de nossa gastronomia local.

A Apex quebrou recordes e inovou na participação do Brasil na feira. O número de empresas aumentou muito e é recorde. No passado, eram em torno de 100 empresas; agora são quase 200, inclusive do Acre, também inovando ao levar pequenas e microempresas que nunca exportaram, além de mais de 50 empresas lideradas por mulheres.

Jorge Viana encontrou-se com o produtor de açaí e comerciante de castanha do Brasil, Ângelo Márcio Calixto, da Calixto Foods, empresa que produz no Acre e que também está presente na Sial Paris. “Quero agradecer demais o Jorge Viana pelo apoio que tem dado. Aqui tem empresas do Brasil inteiro, porque agora a Apex está dando um incentivo maior para empresas pequenas também. Agora eles apoiam todos e todos ganham,” disse o produtor acreano.

Presidente da Apex Brasil, Jorge Viana destaca a participação de micro e pequenas empresas em vitrine global da gastronomia (Foto: Assessoria Apex)



Outra marca da inovação da administração de Jorge Viana na Apex são as parcerias e investimentos que levaram o Brasil a ter presença de empresas em oito pavilhões da Sial em Paris. São seis pavilhões diretos com a Apex e outros dois com a Abiec, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes, e com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) que produz e exporta proteína de aves e suínos. Todo o setor de alimentos e bebidas do Brasil está presente na feira.

Durante a cerimônia da inauguração do Pavilhão do Brasil esteve presente o embaixador brasileiro na França, Ricardo Neiva Tavares, e o Secretário de Comércio e Relações Internacionais do Ministério da Agricultura e Pecuária, Luis Rua, o presidente da Abiec, Jorge Camardelli, e o presidente da ABPA, Ricardo Santin. Além disso, empresárias e empresários fizeram questão de elogiar o trabalho do governo do presidente Lula, que, segundo eles, está mudando a imagem do Brasil no exterior, fortalecendo o comércio e a geração de emprego.

Outra novidade lançada pelo presidente da Apex foi o retorno da gastronomia brasileira ao evento, que havia perdido apoio no governo passado.

Da mesma maneira, a Apex também lançou em Paris o Buy Brasil, uma plataforma que vai facilitar para quem quer importar os produtos brasileiros. A ideia na feira é que, com esses investimentos da Apex e das empresas e associações, o Brasil possa vender de dois bilhões e meio a três bilhões de dólares durante esses dias na Sial em Paris.

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